Сотрудники Отдела химико-биологических исследований продуктов пчеловодства приняли участие в 5-й Международной научно-практической конференции «Научное обеспечение технологического развития и повышения конкурентоспособности в пищевой и перерабатывающей промышленности», которая проходила в Кубанском филиале ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН.

Ведущий научный сотрудник, кандидат сельскохозяйственных наук ФГБНУ «ФНЦ пчеловодства» Будникова Наталья Валентиновна, представила доклад на тему «Содержания пестицидов в продуктах пчеловодства в процессе их хранения», а младший научный сотрудник Попкова Мария Андреевна выступила с темой «Влияние параметров сушки пыльцевой обножки на ее аминокислотный состав»