Мёд на Руси  был важной частью культуры и обычаев предков, ни один праздник не обходился без мёда. На день свадьбы молодожены выпивали сбитень - символ сладости и благополучия в браке. 
Этот старинный обычай и сегодня не забыт!  На ежегодном фольклорном фестивале «Красная горка» в с. Константиново  впервые в этом году в режиме реального времени расписали молодую пару в исконно-русских традициях, а значит, без сбитня уж точно не обошлось. 

Этот медовый напиток изготовлен нашими сотрудниками по рецепту, разработанному в нашем научном центре. 
Благодарим за возможность принять участие в совместной работе, направленной на повышение интереса к культурным традициям нашего региона. И еще раз убеждаемся, что музей истории пчеловодства, являясь частью культурного пространства, не имеет границ!